Serre de Guéry Gewurztraminer 2021
  • Le domaine : Domaine situé entre Carcassonne et Narbonne. Les 40 ha sont sous la direction de Florence et René-Henri Guéry  la huitième génération sur ce domaine. Ils cherchent à conserver la typicité du terroir avec la mise en valeur des cépages.
  • Appellation: Pays d’Oc.
  • Cépage : 100% Gewurztraminer
  • Dégustation : Nez très fin litchi, acacia. La bouche est fraiche avec des notes de roses, de fruits de la passion avec une belle persistance aromatique. Ideal avec de la cuisine asiatique.
  • Tarif cave :8,90€  
  Chateau Parenchère Clairet 2020
  • Le domaine : Vignoble de 69 ha dont 6 de blanc, plantés sur les parcelles les mieux exposées du domaine afin de capter les rayons du soleil de la première à la dernière heure de la journée. Les raisins sont ramassés à pleine maturité, ce qui leur permet de libérer tous leurs arômes et leurs richesses.
  • Appellation: Bordeaux Clairet.
  • Cépage : 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon.
  • rosés traditionnels, avec une bonne matière et tout en fruits. Ce rosé est parfait pour la table, il se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, les grillades, les plats épicés et la paëlla.[/fusion_li_item]
  • Tarif cave : 7,00€
  Chateau de la Mazerolle la Gravelière 2018
  • Le domaine : Propriétaire et récoltant depuis 5 générations. Le domaine s'étend sur 67 hectares. Nous y pratiquons une culture raisonnée. L'encépagement principal en rouge est le Merlot, Cabernet Sauvignon, et du Petit Verdot. En blanc, le Sémillon et Sauvignon blanc. Le terroir se compose de Graves et de sols argilo-calcaires.
  • Appellation : Graves.
  • Cépage :  Merlot et Cabernet Sauvignon.  
  • Dégustation : Robe grenat et des larmes généreuses. Le nez est boisé. L’attaque est franche. La cuvée prestige offre de la rondeur au palais. Fin de bouche longue et soyeuse. La palette aromatique de la cuvée prestige confirme son solide potentiel de garde.
  • Tarif cave :9,80€
  Château Amoria Filante 2020
  • Le domaine : Julien Salle exploite  8 ha de vignes dans le Minervois plantés de carignan, syrah, grenache, mourvèdre, ugni blanc. Il nous propose ici une cuvée sans sulfite ajouté.
  • Appellation : Vin de France.  
  • Cépage : 60% Carignan 40% Syrah.
  • Dégustation : Belle robe grenat  aux reflets violines. Nez sur des notes de fruits noirs, épicés, poivrés, mais aussi garrigues, on devine aussi de légères notes truffées. La bouche est ample, pleine, avec des tannins élégants.
  • Tarif cave : 12,20€
  Château Puy Marceau 2015
  • Le domaine : Quand modernité rime avec qualité. Petit frère du Vignoble de Landereau, le Château Puy-Marceau se situe sur un côteau en exposition Sud - Sud ouest. Il produit des vins riches et élégants. Nouveau chantier pour Henri et Michel Baylet qui acquérirent la propriété en 1959, puis pour Bruno (leur petit-fils et fils) qui met ici en place de beaux vignobles de 29 hectares.
  • Appellation :  Bordeaux.  
  • Cépage : 40% Merlot,  30% Cabernet franc,30% Cabernet Sauvignon.  
  • Dégustation : Très belle robe rouge sombre. Ce vin, au nez très intense et aux arômes de fruits rouges et noirs, est très élégant. Bouche ronde, souple, charnue, aux tanins mûrs et frais. La finale est persistante.
  • Tarif cave : 7,40€
  Les Charmilles des Haut de Pallete 2018
  • Le domaine : Situé à Beguey près de Cadillac l’histoire de ce château commence en 1806 suite à la défaite de Napoléon. La famille émigre en Algérie et y fera du vin jusqu'en 1962 où ils arrivent en gironde. Aujourd’hui il possède 8 Châteaux en Bordelais essentiellement sur les graves.
  • Appellation : Bordeaux.  
  • Cépage : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.  
  • Dégustation : Une robe d’un rouge rubis sombre, sublimée de reflets violacés. Chaleureux et boisé ce vin est suave et gourmand avec une grande finesse et une très belle fraîcheur.
  • Tarif cave : 7,00€