Moulin de Lène Clair de Lene 2020

  • Le domaine :En 1997, Jacques Frayssinet acquiert le Moulin de Lène et son vignoble, où 50 ans plus tôt, il y a rencontré sa femme, Anny. Fabricant de fertilisants organiques pendant plus de 35 ans, Jacques se consacre en premier lieu au travail des sols puis à la replantation d’une grande partie du vignoble avec 15 cépages différents. 
  • Appellation : IGP Côtes de Tongue
  • Cépage : Marselan, Grenache, Vermentino
  • Dégustation :Robe d’un rose délicat. Nez intense, charmeur aux notes de fruits rouges . Belle rondeur en bouche agrémentée par des arômes de fruits à chair blanche (pêches) et d’ agrumes .
  • Tarif cave :9,80 €

 

Château TOUR DE GOUPIN

  • Le domaine :Viticulteurs depuis 5 générations, la famille Valpromy-Deffarge, fonde sa noblesse dans la rigueur de son travail du vin. La propriété de 18 ha se situe sur la commune d’Eynesse, en limite de l’aire Sainte-Foy Côtes de Bordeaux et domine la vallée de la Dordogne.
  • Appellation : Bordeaux
  • Cépage :40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon 30% Cabernet Franc.
  • Dégustation :Couleur rubis soutenue. Nez fruits mûrs, cassis et mûres. En bouche l’attaque est souple, les tanins sont fondus, la finale est longue avec de la persistance aromatique.
  • Tarif cave : 6,40 €

 

Côtes du Rhône 2017

  • Le domaine :Après une expérience de winemaker aux quatre coins du monde, Benjamin Darnault s’est installé à la Livinière avec son épouse australienne. Il est consultant pour des domaines viticoles.
  • Appellation :Côtes du Rhône
  • Cépage : 67% Grenache / 33% Syrah
  • Dégustation :Robe pourpre sombre, quasi opaque. Nez intense et expressif, sur la liqueur de fruits noirs, le poivre et la réglisse. La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière charnue, gourmande. Au fruit « bombesque » (c’est de la gourmandise à l’état pur). La tension et la fraîcheur sont au rendez-vous, surtout si vous l’aérez bien.
  • Tarif cave : 10,20 €

 

Château du Claouset 2020

  • Le domaine :Le Aujourd’hui, les frères jumeaux, Laurent & David SIOZARD, représentants de la 6ème génération de viticulteurs sur le domaine, perpétuent une longue tradition familiale.
  • Appellation :Bordeaux Blanc sec
  • Cépage :60% Sauvignon Blanc 35 % Sémillon 5% Muscadelle
  • Dégustation :De belle présentation or pâle avec des reflets verts. Aromatique, avec des notes citronnées, d’ananas et de fruits blancs. La bouche est vive et riche. Une belle fraîcheur fruitée prolonge la finale.
  • Tarif cave : 6,80 €

 

Château Landereau Zero 2020

  • Le domaine :Le Château Landereau est une propriété familiale sur laquelle Bruno Baylet produit des vins de référence sur les appellations : Bordeaux Clairet, Bordeaux rosé et surtout les Entre-Deux-Mers blanc. Cette cuvée est une des dernière création de Bruno. Il nous propose un vin rouge sans sulfite ajouté.
  • Appellation :Bordeaux
  • Cépage :: 100% Cabernet Franc
  • Dégustation :Vin très aromatique au nez et en bouche. On trouve un fruit croquant et frais avec une belle harmonie, les tanins sont souples . La finale plaisante en fait un beau vin pour les grillades.
  • Tarif cave : 9,20 €

 

Dom MAZOU 2017

  • Le domaine :Six générations se sont succédées sur ce domaine de 33 ha situé aux environs de la bastide de Lisle-sur-Tarn, sur la rive droite du Tarn. Installé en 1985, Jean-Marc Boyals produit des vins blancs sur des argilo-calcaires et des rouges au flanc des coteaux, sur des terrains sableux ou graveleux.
  • Appellation : Gaillac
  • Cépage :Duras, Braucol , Syrah .
  • Dégustation :Complexe et expressif, le nez déploie des senteurs de fraise confiturée et de cassis, rafraîchies par des notes mentholées et relevées de touches poivrées. La bouche ne manque pas non plus d’agréments : rondeur, volume, tanins souples et plaisant retour sur le cassis.
  • Tarif cave : 9,20 €