ASSEMBLAGE: 100% Chardonnay.
RÉGION: Trois grandes région de champagne, Mesnil-sur-Oger, Vertus et Trépail
NOTES DE DÉGUSTATION : Au nez, on a de beaux arômes de fleurs d’acacia et de de brioche. En bouche des notes de pamplemousse et de brioche fraiche sont présente puis la salinité du produit augmente son volume et sa complexité. A servir avec de beau poisson bar, lotte ou langouste.
